Cursos 63b50
Graduao 4d6p5l
Cincias Agrrias e Engenharias 4b4g6x
ENGENHARIA DE ALIMENTOS s5t1m
FALE COM A COORDENAO 613c45
Bacharelado
10 Semestres
Presencial / Ao Vivo / Digital
Vrzea Grande
Conhea o Curso 5h693e
Em nosso curso, exploramos a arte de transformar alimentos, bebidas e ingredientes em deliciosas criaes. O engenheiro de alimentos o mestre por trs desse processo, desde a seleo dos melhores ingredientes at a distribuio dos produtos prontos para o consumo.
Perfil do Egresso 3i142a
Nossos graduados so profissionais versteis, prontos para trabalhar em diversas reas da indstria alimentcia. Com uma base slida em cincias bsicas, cincia dos alimentos e engenharia, esto preparados para acompanhar a evoluo tecnolgica e se destacar no mercado.
Diferenciais 4j5e3m
Matriz Curricular Dinmica: Nossa matriz curricular atualizada para atender as demandas do mercado que est em constante mudana.
Corpo Docente Qualificado: Nossos professores tm vasta experincia profissional e titulao de Mestrado, Doutorado e Ps-doutorado, garantindo uma educao de alta qualidade.
Corpo Docente Qualificado: Nossos professores tm vasta experincia profissional e titulao de Mestrado, Doutorado e Ps-doutorado, garantindo uma educao de alta qualidade.
Mercado de Trabalho 214q1c
Com o Mato Grosso sendo um dos principais produtores de matria-prima para alimentos, a demanda por engenheiros de alimentos est em alta. As indstrias alimentcias buscam profissionais capacitados para gerenciar seus processos de produo e agregar valor aos produtos. Esse setor continua crescendo, mesmo em tempos de crise econmica, oferecendo oportunidades promissoras para nossos graduados.
Detalhes 2wx2l
Titulao:Engenheiro de Alimentos
Modalidade:Presencial / Ao Vivo / Digital
Turno: Noturno
Durao:10 semestres
Modalidade:Presencial / Ao Vivo / Digital
Turno: Noturno
Durao:10 semestres
Interessou-se pelo curso? 12t6h
Se voc apaixonado por alimentos e tecnologia, nosso curso o caminho certo para uma carreira de sucesso na indstria alimentcia!
E-mail: [email protected]
Vamos juntos construir um futuro de sucesso!
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Matriz Curricular
Inscreva-se
Matriz Curricular: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Comunicao oral e escrita aplicada
- Criatividade e Inovao
- Engenharia, meio ambiente e sociedade
- Fsica fundamental
- Introduo Engenharia
- Princpios Matemticos
- Qumica Geral e Analtica
- Projeto Extensionista Integrador: Princpios de Carga/ Massa
- Funes e Limites
- Fsica: mecnica e trabalho
- Geometria Analtica e lgebra Linear
- Empreendedorismo
- Qumica Orgnica
- Projeto Extensionista Integrador: Energia Elstica e Cintica
- Clculo Diferencial e Integral
- Fsica: termodinmica e energia
- Computao Aplicada
- Clculo Numrico
- Laboratrio de Qumica Geral
- Laboratrio de Qumica Analtica
- Projeto Extensionista Integrador: Cintica do Movimento
- Equaes Diferenciais
- Expresso Grfica
- Fsica: eletricidade e magnetismo
- Laboratrio de Fsica
- Mecnica dos Slidos
- Competncias Socioemocionais
- Projeto Extensionista Integrador: Mecnica Aplicada no Transporte de um Corpo
- Fundamentos de Estatstica
- Fenmenos de Transporte
- Mecnica dos Materiais
- Bioqumica
- Microbiologia Geral
- Projeto Extensionista Integrador: Influncia da presso e temperatura nos alimentos
- Estatstica Experimental
- Anlise de Alimentos
- Microbiologia de Alimentos
- Fsico Qumica
- Operaes Unitrias de Movimento
- Projeto Extensionista Integrador: Cintica biolgica aplicada Indstria de Alimentos
- Operaes Unitrias de Calor e Massa
- Conservao de Alimentos
- Embalagem de Alimentos
- Qumica e Bioqumica de Alimentos
- Fenmenos de Transporte de Calor e Massa
- Termodinmica
- Projeto Extensionista Integrador: Operaes Unitrias e as alteraes nos alimentos
- Estgio Supervisionado em Engenharia de Alimentos I
- Instalaes e Projetos Agroindustriais
- Planejamento, Programao e Controle da Produo
- Tecnologia de Acar e lcool
- Tecnologia de Frutas e Hortalias
- Tecnologia de Panificao
- Projeto Extensionista Integrador: Eficincia do processo tecnolgico
- Estgio Supervisionado em Engenharia de Alimentos II
- Anlise Sensorial
- Tecnologia de Carne e Derivados
- Tecnologia de Leite e Derivados
- Indstria 4.0
- Liderana e Gesto de Pessoas
- Tecnologia de leos e Gorduras
- Gesto da Qualidade na Indstria de Alimentos
- Trabalho de Diplomao em Engenharia de Alimentos I
- Estgio Supervisionado em Engenharia de Alimentos III
- Sistemas e Ferramentas da Qualidade
- Legislao e Inspeo Sanitria de Alimentos
- Nutrio em Sade Pblica
- Segurana do Trabalho na Indstria de Alimentos
- Gesto Aplicada Indstria
- Eletiva
- Tpicos Especiais e Prticas Emergenciais em Engenharia de Alimentos
- Desenvolvimento de Novos Produtos
- Gesto de gua e Resduos Industriais
- Trabalho de Diplomao em Engenharia de Alimentos II
- Libras (Optativa)
- Atividades Complementares
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